12 janvier 2012
Aligot comme en Aubrac
1kg de pomme de terre de conservation (MONA LISA) 100 gr de beurre 250 gr de crème épaisse 400 gr de tome fraiche de l'Aubrac 1 petite gousse d'ail Sel, poivre Epluchez et faites cuire les pommes de terre à l'eau bouillante salée. Épluchez et pressez...