Pour 5 à 6 crêpes 150 g farine de sarrasin100 g farine3 oeufs250 ml lait250 ml eau1 pincée de sel Préparer la pâte à crêpes en mélangeant vivement au fouet tous les ingrédients, en commençant par le mélange de farines, ajouter le sel puis les oeufs et...