1kg de pomme de terre de conservation (MONA LISA) 100 gr de beurre 250 gr de crème épaisse 400 gr de tome fraiche de l'Aubrac 1 petite gousse d'ail Sel, poivre Epluchez et faites cuire les pommes de terre à l'eau bouillante salée. Épluchez et pressez...

Ingrédients 1 pomme de terre de 50 gr environ, 100 gr de carottes, 3 à 4 feuilles de laitue, 3 gobelets d'eau, 1 branche de persil, 1 noisette de beurre frais Préparation Epluchez et lavez les légumes, introduisez les pommes de terre et les carottes dans...